保姆的要求和工作内容
一、基本要求
1、年龄45岁以内。
2、品行端正，身体健康，无肝炎等传播性疾病。
3、吃苦耐劳，对工作认真负责；
4、语言文明，不大声喧哗，不叽哩咕噜。
5、衣着整洁，讲究卫生，不涂脂抹粉，不在主人场所化妆、做面膜等。
6、操做家务时，尊重雇主生活习惯(轻声)；
7、未经许可不得使用主人物品。
8、守家护院，保护管理好主人家庭财产。
9、所有的物品物资使用或者清洁后，均应归到原位并保持干净、美观。
10、具有基本的防火、防盗、防水知识。
11、不得带人到主人家中。
12、每月休假四天，不在节假日时间休假。
13、保姆家没有无法承受的负债。
14、进厨房前、出厕所、打理清洁、种菜后、打理猫狗后、出门回来等，均须把手先清洗干净。
15、常洗头，不得保留长手指甲。
二、照顾老人工作
1、照顾老人，负责老人日常起居照顾。
2、将老人的身体健康情况向主人或医生报告，陪老人就医拿药。
3、陪老人聊天、散步、买菜。可陪老人打牌。
4、遵重老人生活、饮食习惯。
三、家庭餐工作
1、有一日三餐烹调经验，保证饭菜、餐具、桌椅等干净卫生。
2、进厨房前必须用餐具洗涤剂将手清洗干净。
3、菜用清水反复清淘，不得低于四次。餐具第一次用餐具洗涤剂清洗，再用清水反复冲洗5次以上至彻底干净，再放进消毒柜中消毒备用。
4、按主人的要求的时间和食用方法制作饮食。
5、热爱厨艺，通过网上和手机上不断学习新菜品的制作方法。
6、生熟分刀、分菜板、分抹布、分容器制作。摆作用公筷，分餐具食用。生熟菜刀和菜板、抹布应做好标识，使用后应清洗干净分开悬挂。洗碗、洗锅、擦灶台的抹布分颜色、分别清洗后悬挂。熟食工具和擦锅的抹布、炒菜盛饭工具使用前先用清水洗干净再用开水煮2分钟，或在洗后放在消毒柜中消毒。
7、熟悉摆桌和碗筷、倒酒、倒茶、清渣办法。
四、家居保洁工作
1、无人住的房间和不常住的房间每周检查一次，发现垃圾、蚊虫、鼠害及时清除，发现家具或门窗破损、变色、脱漆等，告；保持房间通风，下雨天及时关闭窗户；每月全面清洁一次。常住房间和前庭后院每天检查、清洁一次，并随手做好保洁工作。
（1）各个房间及院坝要求地面、墙面、门窗、玻璃、花钵、家具家纺家电等干净、清爽，无气味，物品放置整齐，无灰尘。东西不乱丢乱放，杂物应立即清除。
（2）卫生间马桶、洗澡盆、各台面、淋浴间、瓷砖、家具、洁具做好清洁，无灰尘、污渍等。
（3）厨房干净，各物品放置有序，无油污。储物柜、冰箱等物品放置整齐。碗筷用后立即消毒，主人固定碗筷、餐具；每周彻底清洁一次油烟机、消毒柜和厨房各柜子的门及厨房门窗。检查消毒柜是否正常运行。
（4）厨房垃圾分类。果皮、淘米水、豆浆和牛奶的冲洗水、菜叶子、米汤、剩菜剩饭、食材边角料等为一类，经发酵后成为有机肥用于浇花种菜；其他的如纸屑等一类无用垃圾及时清理。
2、每周星期一，为大扫除时间，若有没做完的部分可在周二完成。要求对家中所有房间进行检查、打扫，擦拭所有房门的各个面（包括房盗门）、门套、家具、桌椅、物品、画、大小电器、各柜子底下、窗户的窗框、窗套、玻璃等，做到无积尘，特别要仔细检查并做好死角的清洁。
3、每天更换一次垃圾袋，清垃圾时立即更换。发现有垃圾气味或垃圾溢出应立即更换。
4、未常用的卫生间和下水道每周向里灌一次清水，避免沉水弯的水干涸，让下水管道里的气味流出来。
五、洗衣收衣工作
1、掌握手洗和机洗、机洗的正确方法：小衣服可手洗，小件衣服等用洗衣机，文胸、内裤必须分别用手洗，不同颜色的衣服必须用手洗，同色类衣服放在一起洗，袜子不与衣物放在一起洗，质量好较贵重的衣服拿到外面去干洗。擦脚的毛巾单独机洗。洗脸巾就在洗脸盆中逐条用手清洗。浴巾单独机洗。床单、枕巾可合并单独清洗。
2、尊重主人习惯，起床或出门后再打扫、清理主人房间。
3、床单、枕巾每两周更换清洗一次。
4、所有的清洗都要注意清洗干净洗涤液，直至换水清洗至完全无泡沫为止。
5、衣物和床上用品须归位至相应的衣柜，不要放错。
6、清洁鞋子、鞋套。每天主人回家后，将鞋子擦抹干净摆放好。客人使用过的鞋套，用酒精消毒后，单独机洗干净，归位备用。
六：种菜及庭院
1、熟悉种菜技巧，保持庭院中的菜地一年四季随季节种植蔬菜。种菜不得使用农药、化肥。只能使用自制发酵的有机肥或蚕桑、油饼等。
2、庭院道路、台面、家具等每天打扫一次，保持干净整洁。清除落叶、杂草等。
3、猫、狗舍每天打扫、冲洗一次，保证无异味。按时喂猫、狗。每周对猫、狗在车库排水处冲洗一次。
七、四邻关系。与邻居交流不可大声说话，保持和谒、友好。适当让步，处理好邻居之间的争议，不得与邻居发生争执。
七、突发情况的应对
发现突发异常及时向主人报告，如有火灾及时拨打电话119，有急救时拨打电话120，有偷盗等犯罪时拨打电话110。
