最近的一个乐趣就是看王妈作为保姆如何帮助老板夫妻走上重生的轨道。

王妈:当保姆有什么不好啊!

在王妈的带动下,这个平凡的炮灰工人成为了豪门故事的主角,但在真正的豪门家庭里,保姆的作用真的至关重要。

什么样的保姆能进“致富工厂”?

在纪录片《骄傲的父母》中,顶级富豪投资银行家伊戈尔把一栋大房子送给在他们家工作了五年的保姆,并说:保姆是她一生中最重要的投资。

因为Igor和妻子需要经常出差,所以保姆是这个家庭非常重要的育儿伙伴,值得得到最好的待遇。

保姆找到一个有如此福利待遇的富裕家庭,就如同年轻白领进入“大工厂”,而且和大工厂一样,富裕家庭将保姆岗位细分,落实具体职责。

有辅导作业的导师、负责日常生活的保姆、负责用餐的厨师、负责学校交通的司机,还有负责策划生日等聚会的私人助理。

那么什么样的保姆能进如此有钱的公司呢?

外国往往更青睐“受过专业训练”的人,如英国诺兰家政学校就是培养“超级女佣”的黄埔军校,毕业生大多服务于富豪、政客、明星家庭。

这所学院有一位“优秀毕业生代表”——玛丽亚·波拉罗,她是一名为英国王室工作的全职保姆,负责照顾乔治王子。

据说玛丽亚不仅精通各种育儿技巧,还是一名跆拳道高手,能对付潜在的绑架者。她还是一名出色的女司机,可以在任何天气下高速驾驶,并安全避开狗仔队(一些王室影子)。她还学习过社会学、心理学、文学和教育学……

由于出生在西班牙,乔治王子的西班牙语就是她教的,她还为三个孩子当摄影师,玛丽亚目前的年收入为12万英镑。

而中国的顶级富豪,目前也有类似的“公司运作体系”,但在选择标准上,他们更相信“熟人推荐”,自己也会设定一些奇怪的水平。

2009年,梁洛施生下长子李长治,李嘉诚专门打造了10人的“金牌育儿团队”,包括5名保镖、4名专职保姆(分别负责哄孩子和做饭)以及一名营养师,就这4名保姆。

当时育婴团队中的营养师娴娴曾透露,按照李家传统,所有人员都要通过风水、审核、考试三关。

当时参与考核的人数逾百人,所有应征者均由李嘉诚的管家何叔亲自面试,傅娴娴是梁洛施的旧识,因此不能走后门。

第一层看相,是由李家聘请的玄学大师蔡伯礼来主持,标准是不能和李家发生冲突。

一半的人在一轮筛查后失败了。

第二道关卡是家庭背景清白,本人及其家庭成员甚至亲属均没有任何污点记录。

最后阶段是专业知识测试,据说通过面试的三名保镖都是退役特种兵,傅娴娴是唯一入围的营养师。

大家的聘用期都是六个月,月薪十万港币,表现好的话,最高可以拿到二十万港币的月薪,不过违反李家规章制度的,会扣当日工资,两次违反规定的,会立刻被开除。

付娴娴本以为10个人照顾一个孩子很轻松,结果大家都忙得不可开交,精疲力尽。

宝宝24小时不能离开人的视线,保镖都是粗暴的人,不能抱宝宝,厨师身上细菌多,不能抱宝宝,其他人必须全身消毒后才能碰孩子。

孩子一哭,保姆就必须第一时间安抚,否则会被罚款。

结果,付娴娴因为工作压力太大,干了两个月就辞职了……看来,再有钱的人,也要承受保姆不稳定的痛苦。

李嘉诚有“金牌育儿团队”,陆丽君有“明星级月嫂团队”,陆丽君儿子刘子峰出生前,其母就在自家豪宅里举办“月嫂选拔大赛”,寻找“全能型月嫂”。

我怀疑陆小姐和她的女儿是从看《皆大欢喜》中得到的灵感。

进入初赛的20名月嫂均为亲朋好友推荐的中年妇女,守口如瓶、干练干练、背景清白。五个小时的角逐中,选手们要过三关斩六将,除了冲奶、喂奶、扫地等基本功外,还要求具备急救证书,能够及时处理婴儿呛奶、受伤等问题。

《Happy》中,金家在招募奶妈时,对奶妈的身体素质和“随机应变能力”进行了测试,以确保奶妈无论在什么环境下,都能保证婴儿的安全。

为了考核奶妈的工作经验,慈姑想出一道题目,让奶妈通过看婴儿的大便来判断婴儿的身体状况。结果,有一位奶妈直接回答了这个问题……

陆妈还有很多奇葩招数,比如用透明玻璃杯盛装五种不同的液体,让月嫂在一米开外观察辨别液体的种类,以此来考验月嫂是否够细心。

还有的办法是让月嫂自带煮好的姜醋,以血燕、冬虫夏草等珍贵食材设计产后滋补餐单,在两小时内现场烹制三菜一汤……看看她们的厨艺是否经得起考验。

直到最后一个阶段,陆丽君才和前五名碰面,得分最高的三名月嫂正式签约入职,月薪大概在6万左右,感觉这个可能有点太少了。

富豪们的终身保姆马姐

经常在小红书上看到富家女感叹:好阿姨比好男人更难流通。

这是因为好的保姆基本都是长期雇佣,不会进入市场。但早年的香港,保姆就像是“终身雇佣”,几十年都不更换。这也和当时的一些社会因素有关。

1930年代,香港鼓励妇女外出打工,释放劳动力,引进外籍家佣。恰逢当时广东顺德的丝绸业日渐衰落,一些原来从事缫丝的自纺妇女为了谋生,集体逃往香港、澳门、东南亚等地当佣人,当地百姓通常称她们为“大良马姐”。

这些梳头的女子形象很统一,都把头发扎成大大的散辫,以示永不嫁娶,还穿着大领衫和垂腿的黑色长裤,这种形象在TVB的怀旧剧里经常可以看到。

玛姬的另一个昵称是“土林”。有人说是因为玛姬的长辫子很像土林鱼身上的黑线。还有一种说法是土林鱼不会“怀孕”,总是保持着美丽的外表。

那些宁可梳头干活也不愿盲目嫁人的保姆,通常都独立能干,自食其力,而且举止得体,彬彬有礼,忠诚有加。顺德来的保姆还擅长烹饪,可以说是上个世纪保姆行业的上一个台阶。

此外,丈夫没有孩子的牵绊,可以全身心地为雇主照顾孩子,久而久之,他与雇主家庭之间往往会产生超越血缘关系的亲情。

比如张国荣的老佣人六姐,从小到大照顾张国荣的起居饮食,一直视自己为张家的一员。

张国荣小时候有点叛逆,和家人关系不好,他报名参加歌唱比赛的5块钱,就是六姐偷偷给的,难怪有人说六姐是他“爸爸的”。

六姐即便七十多岁退休了,还是会时不时地为哥哥煲汤滋补,这种情谊早已超越了一般的主仆关系。

张国荣曾说,六姐一生忠贞,无欲无求,唯一的要求就是能有一套自己的房子。

张国荣还送了她一套房子,但六姐没能享受多久就去世了。当时张国荣正准备移民加拿大,最担心的就是照顾不了六姐。如今六姐没了,他说自己可以在加拿大无忧无虑地开始新生活。

何超琼的姐姐静洁也从小照顾何超琼的起居。当何超琼嫁给许晋亨时,静洁也跟随她从赌王家族来到许家。在米高梅大厦的开幕仪式上,何超琼牵着静洁的手,让她见证自己的创业历程。

静姐年纪大了,已经没有能力再工作了,但何超仪舍不得她走,就买了一栋价值1.2亿的山庄给静姐居住,还请了两个保姆照顾静姐,给了静姐一次性66万的安家费,每月还是照常发工资。

除了满足何超仪的物质需求外,何超仪也经常陪静洁吃饭、喝茶,有一年传出何超仪被庾成追求的消息,庾成为了俘获何超仪的心,经常为静洁买外卖,还经常载她和何超仪坐车。

有人可能会好奇,保姆的工作都是“终身买断”的吗?为什么都是干一辈子呢?

事实是,港英政府禁止贩卖人口,麻将行业从一开始就是自由劳动力市场。大雇主一般开出每月30-50元的工资,比一般工厂女工的工资高,跟电车司机或一般办事员的工资差不多,能买得起几十袋米。麻将社既能吃饱穿暖,还能把钱寄回农村。

大部分妈妈生活简单,年纪大了攒够了钱,就回老家盖一栋大房子养老,也就是现在的“奶奶房”。

自1970年代起,香港制造业发展,年轻女孩宁愿到制衣厂、电子厂工作,也不愿留在家里工作,老一辈的女佣也到了退休年龄,因此对经验丰富的女佣供不应求。

女佣们也为争取更好的待遇而斗争,要求年底发双倍工资、“四季皆有衣被”,有的甚至要求在工人房间里装一台电视……恰巧当时菲律宾女佣大量进口,工资要求又比较低,大批雇主因此转而雇佣外籍女佣,女佣数量逐渐减少。

何超莲的保姆Lisa是菲律宾女佣,从何超莲10岁起就一直照顾她,两人感情很好。何超莲经常在微博上cue她,婚礼当天还抱她合影,称“最可爱Lisa特意化了妆”。

但不少传统女佣不习惯外籍菲佣的工作态度,例如张国荣家的六姐就很传统,认为工人不应该有假期,在雇主打麻将或聊天时,女佣要端茶送水,妥善侍奉,等到主人睡着了,才能休息。

后来六妹年纪大了,行动不便,张国荣便要求菲佣把一日三餐送到她的房间,但她依然拒绝,坚持自己去厨房吃。

很多妈妈之所以会为雇主工作一辈子,只是因为她们已经习惯了彼此的相处方式,彼此离不开。

此前,摄影师唐景峰举办过一个展览,主题就是他姑姑“燕姐”的故事。

唐景峰发现,燕姐一生中的照片很少,但是在他的童年照片里,燕姐总会像背景板一样不期而至地出现。

燕姐在他们家工作了四十年,几次想退休时,都被劝说留下。九十年代,四兄妹远赴英国读书,没有燕姐在身边,心里很不自在。燕姐总担心他们吃不饱饭,便飞来飞去,照顾全家人。

唐景峰举办这次摄影展,不仅是为了纪念燕姐的贡献,也是为了让大家知道,一个没有血缘关系的人,如何能够走进一个家庭,成为他们最亲密的照顾者。

他也希望让这一代人铭记马姐为香港每个家庭默默贡献的历史。

富裕家庭的保姆扮演母亲的角色

很多在富裕家庭长大的孩子对保姆的感情超越了自己家人的感情。

在《鲁豫有约》中,何超仪谈到自己最喜欢的人不是父母,而是保姆甄姐。

鲁豫问她爸妈会不会伤心,她说爸妈有很多孩子,可她就一个珍姐,她就是珍姐的一切。

何超仪说,在孩子们眼中,母亲总是很严厉,她花在何鸿燊和公司上的时间更多,集团上市最忙的时候,她几乎有一年没有回家看孩子。

对于何超仪来说,挚爱的姐姐真大概就像妈妈一样,是她心里的唯一,为她发生的每一件事开心、难过,从小到大,都是她悉心呵护着她。

弟弟何有钧也是一样,抚养他长大的保姆叫郭阿姨。何有钧有一次开会时,因为听说保姆郭阿姨过马路被车撞伤入院,所以临时离席。当何有钧得知郭阿姨担心自己忙,影响工作,所以没有告诉他时,他伤心得大哭一场。

何友军说,小时候父母不常在家,都是保姆教他吃饭、说话、走路,背唐诗,各种人生道理,保姆把他当儿子养,他也把保姆当妈妈一样对待。

他也劝大家不要忘记养育之恩,最后附上的照片是他和郭阿姨亲吻的照片。

后来郭阿姨得了肺癌,何猷君给她请了司机,奚梦瑶给她买了呼吸机,还帮她安装,教她怎么用。据说,何猷君和郭阿姨都很感动:怎么会有这么好心的人?

在这种多妻多子的富裕家庭中,母亲很难参与实际的育儿细节,她们的重心是让孩子在多子女家庭中表现得更加优秀,赢得父亲的青睐。

有一句话是这样的,在富裕的家庭里,父亲扮演老板的角色,母亲扮演父亲的角色,保姆扮演母亲的角色。

一位曾为亿万富翁当保姆的英国女孩也证实了这一说法。在经过多轮面试和竞争获得这份工作后,她发现自己的工作职责不是擦桌子、做饭或开车门,而是充当“社交协调员”或情感支持的母亲形象。

纽约华人新闻网

前几年有一部电影叫《桃姐》,对这种“主仆关系”的描述比较细腻。

《桃李满天下》以原型为蓝本,讲述制片人李恩琳与保姆钟春桃之间的真实故事。自幼被父母抛弃,13岁时被李恩琳奶奶收养,照顾着李恩琳家四代人。

李恩林家境虽然不大,但是母亲从小对他管教很严格,李恩林只有在跟陶杰在一起的时候才感觉轻松自然,相反,他觉得跟母亲相处很困难。

《简单生活》中有这样一个场景,主人公的母亲每次出现在他的生活中都显得很突兀,他的母亲一边看书一边抱怨他家电视音量太大,而他对母亲的态度则是冷漠又不耐烦。

相反,他和陶杰安静地坐在一起,两人之间,有着比言语更有力量的默契。

罗杰永远记得陶杰对他的宠爱,妈妈以前从来不让他喝汽水,所以陶杰总是偷偷买来藏起来给他喝。

直到陶杰去养老院的前一天,李恩林才发现陶杰的行李箱里装满了他和妹妹小时候的玩具和衣服,原来陶杰一直珍藏着人生的回忆和成长片段。

对于那些没有亲人、没有朋友的妈妈们来说,她们为雇主贡献的远不止劳力,而是一生的青春和情感。

E姐妹的结论是:

许鞍华称马氏姐妹为“侠女”,她们没有受过什么教育,却从古装剧、武侠片中学会了忠诚、孝顺、守信。

在法律制度没有严格保障她们权利的情况下,她们凭着责任和义务,奉献自己的青春、情感和劳力,而僱主也忠心耿耿,会主动照顾僱员的晚年,确保她们有人依靠。这对主仆双方来说,都是非常简单的道德伦理观念。

如今制度健全,责权利明确,保姆按劳分配,符合时代需要,保姆不必无私奉献,雇主觉得保姆不适合,也不用有太大心理负担。

不过,即便细化到“工厂化运作”,雇主与保姆之间的关系还是十分特殊,毕竟同住屋檐下,全面掌控生活琐事,十分考验双方的“良心”……

但这却是最难考核的,李嘉诚选择保姆,第一眼就是看脸,因为他相信“外表反映内心”,想考验对方的良心。

如果其他员工缺乏良心,最多就是浪费钱。但如果和你一起生活、一起吃饭的保姆缺乏良心,那后果将不堪设想。

今日深夜话题:

你听说过什么“全能保姆”?